Prodotti tradizionali

Cipolle a fette Sottolio
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Prodotti sottolio

Cipolle a fette Sottolio

Cipolle-a-fette-Sottolio
6,90 €
Le cipolle, Lavorate dal crudo, dopo essere state pulite ed affettate vengono sbollentate in una soluzione di acqua, sale ed aceto. Unico conservante il nostro migliore olio extravergine di oliva. La cipolla in olio extravergine di oliva è ottima da utilizzare come accompagnamento ad antipasti, secondi e anche sulla pizza. 
Salumi

Salamella di fegato

Salamella-di-fegato
2,90 €
La Salamella di Fegato è un salume pregiato molto particolare realizzato dai nostri Mastri Salumieri con carni magre, pancetta, fegato di maiale ed altre spezie, come sale e pepe. Prodotta con carne magra e aggiunta di fegato, la stagionatura è di un mese circa, con un peso che oscilla tra i 200 e i 250 grammi.  
Salumi

Guanciale Stagionato

Guanciale-Stagionato
5,60 €
il guanciale stagionato e' un prodotto che puo' essere assaporato in diversi modi: al naturale, affettato sottilmente e a pezzetti ma la sua vera vocazione e' quella di finire nei sughi, soprattutto in quelli all' amatriciana o nella carbonara, nella quale rappresenta l'elemento fondamentale. la lavorazione del guanciale prevede quattro fasi. -...
Salumi

Angioletti

Angioletti
3,99 €
Gli Angioletti sono tenere salsiccette di carne magra ricche di gusto che offriranno al tuo palato la loro inconfondibile ed impareggiabile bontà. La salsiccia di carne magra viene prodotta da selezionate carni suine nazionali ed asciugata e stagionatura 10 giorni, sempre rispettando i nostri criteri di  genuinita'.prodotto sottovuoto. il peso della...
Salumi

Diavoletti

Diavoletti
3,99 €
I Diavoletti sono deliziose salsiccette di carne dal gusto piacevolmente piccante. I nostri Diavoletti piccanti speziati al peperoncino sono sottoposti ad una accurata stagionatura che ne caratterizza il sapore. La salsiccia di carne magra viene prodotta da selezionate  carni suine nazionali , asciugata stagionata per 10 giorni, sempre rispettando i...
6,90 €
Il Salame Schiacciato è il salame originario del territorio Aquilano, oggi prodotto in tutta la Regione Abruzzo, si caratterizza per la sua forma schiacciata ed il gusto speziato, deciso e genuino.
Salumi

Pancetta Stagionata

Pancetta-Stagionata
5,60 €
Prodotto con pancetta magra selezionata e stagionata 3 mesi minimo, rispettando le tradizioni abruzzesi, 400 gr. trancio sottovuoto
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